Colazione

Ognuno di noi ha però esigenze diverse sia in base ai propri gusti o a causa di allergie o intolleranze alimentari.

Questa sezione comprende ricette attente alle varie intolleranze per una colazione sana. Torte e biscotti senza uova, senza lievito, senza lattosio o senza glutine per una prima colazione sana.

Oltre ai dolci ci sono ricette di marmellate e composte e yogurt fatto in casa. Si sa la colazione è il momento più importante della giornata in cui è necessario mangiare di più e i dolci ci fanno partire con la giusta carica.

Ricette senza glutine

Nei dolci in cui sono previste le uova sostituire la farina di frumento con farina senza glutine è facile. Si possono, così, preparare tutti i dolci che vogliamo senza glutine senza grandi problemi. In commercio si possono trovare diversi tipi di farine adatte da quelle naturali come la farina di castagne o la farina di riso a quelle deglutinate. Delizioso è questo plumcake al cioccolato.

Per la colazione della domenica provate anche i pancake che ho preparato in diversi modi, incluso la versione gluten free. È inoltre una colazione veloce da preparare.

Le difficoltà aumentano quando oltre al glutine bisogna togliere anche le uova.

Ricette pe la colazione senza lattosio

Preparare una colazione senza lattosio è molto più semplice. Possiamo sostituire il latte vaccino con un latte vegetale, come quello di mandorle, o  con acqua per avere risultati comunque buoni, pensiamo per esempio ad un delizioso ciambellone di mele  che è una ricetta faile e sfiziosa ed accontenta un po’ tutti

Se non vi fidate di creme varie confeszionate da spalmare sul pane allora non dovete perdervi una deliziosa crema di nocciole semplice da preparare ed ottima che si conserva in dispensa.

 Ricette per la colazione senza uova

Fortunatamente trovare prodotti per la colazione senza uova è abbastanza semplice si possono preparare tante cose. Per gli amanti del cornetto propongo degli ottimi croissant francesi anche se non sono proprio facili ma anche tanti  biscotti.

Ora non avete proprio scuse per preparare colazioni deliziose fatte in casa. Continuate a sbirciare nel mio blog per tante idee per colazioni sane ed ottime.