La ricetta spaghetti cacio e pepe ai carciofi è un piatto primaverile che sfrutta due ingredienti entrambi molto saporiti: il cacio dal sapore salato ed i carciofi dal sapore dolce-amaro. La ricetta è una rielaborazione dei Carciofi in umido che appartiene alla mia tradizione lucana, di solito quest’ultima la realizzo come contorno o se più brodosa … Continue Reading

Kärcher pulito rimborsato Avete mai sentito parlare dei prodotti Kärcher? Sono ottimi per la pulizia della casa. Uno degli articoli che mi affascina di più è la lavasciuga FC5, due prodotti in uno: lava, raccoglie lo sporco e lo aspira. É composta da due rulli in microfibra autopulenti che vengono inumiditi con una soluzione di … Continue Reading

Antipasto lucano Oggi vi lascio un’idea semplice e super veloce per aprire il menú del pranzo pasquale. Un antipasto della tradizione lucano: uova con gli agrumi. Si sa che l’uovo è uno dei simboli della Pasqua,  simbolo di vita e di rinascita , quindi non può mancare nel nostro menù. Avrete bisogno di arance, di … Continue Reading

Crostatine allo zafferano con fragole e ciliegie. Con questa ricetta partecipo al contest  #CucinaconZaffy  creato dal social Fuudly in collaborazione con Zaffy, La ricetta è molto semplice, pensata per chi è intollerante alle uova e al lievito. L’uso dello zafferano rende il sapore di questa pasta frolla molto particolare. Per il ripieno potete sbizzarrirvi con … Continue Reading

Crema di ricotta vaniglia e fragole Non so Crema alla vaniglia accompagnata da fragole, una delizia!Un dolce molto semplice da realizzare e da mangiare senza sensi di colpa. In base ai suoi ingredienti, se si usa fruttosio, è un dolce con un indice glicemico basso in armonia con i dolci della dieta di Montignac. Ingredienti … Continue Reading