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Category: Ricette lucane



lampagioni l pepe rosa
Antipasti, conserve salate, Contorni, Ricette lucane, Ricette lucane salate, Ricette salate, ricette vegane, sottòlio
Lampagioni sottòlio al pepe rosa
Lucia Antenori 27 Gennaio 2015

I lampascioni sottòlio al pepe rosa  è una ricetta che ho trovato sulla rivista Cucina Moderna. I lampascioni (o lampagione) sono le cipolle canine leggermente scottate e messe sott’olio. Nonostante la loro forma non sono ...

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Pasta e cime di rapa
Primi, Ricette lucane, Ricette lucane salate, ricette vegane
Pasta con cime di rapa
Lucia Antenori 28 Novembre 2014

Piatto tipico della gastronomia lucana.

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pasta al torchio
Primi, Ricette Bimby, Ricette lucane, Ricette lucane salate, Ricette salate, ricette vegane
Troccoli di grano duro
Lucia Antenori 25 Novembre 2014

Troccoli, detti anche pasta al torchio di semola di grano duro.

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