Colazione carboidrati proteine di yogurt e semi di chia per iniziare la giornata con un pasto ad indice glicemico basso. Oggi vi propongo un’idea per la colazione ideale sia per chi è a dieta o semplicemente per chi ha voglia di mangiare sano.
Ho iniziaro a seguire la dieta di Montignac o meglio a riseguire, perché il guaio di chi come me ama i lievitati dolci e salati è quello di mangiare più carboidrati. Quindi ogni tanto devo fare i conti con la bilancia ed ora è uno di quei momenti. Oggi vi propongo una colazione a basso indice glicemico. L’autore della dieta propone due formule per la colazione: a base di carboidrati e proteine; a base di proteine e grassi. Io che non posso fare a meno dei carboidrati preferisco la prima formula ed è quella che ora vi propongo.
Ingredienti per la preparazione dello yogurt
- un vasetto di yogurt magro
- due cucchiaini di semi di chia
- 2 cucchiaini di marmellata di albicocche senza zucchero
Preparazione
- mettere i semi di chia nello yogurt qualche ora prima di mangiarlo, io di solito lo preparo anche la sera prima
- aggiungere la marmellata che più vi piace, l’importante è che sia senza zucchero e che abbia un indice glicemico non superiore ai 35
Colazione carboidrati proteine
Per completare la colazione possiamo aggiungere un frutto con Indice glicemico non superiore a 35; del pane integrale tostato, un caffè decaffeinato o un’infuso di erbe.
ll caffè o l’infuso vanno dolcificati con fruttosio.
La colazione deve saziare per poter evitare di arrivare al pranzo affamati. Per questo motivo ho pensato di aggiungere i semi di chia che tendono ad attenuare il senso di fame senza aumentare l’indice glicemico della colazione.
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8 comments
Si dovrebbero seguire piu’ spesso questi consigli, brava !
davvero interessante, devo provarla per non soffrire la fame dalle 10 del mattino fino alle 14, ora in cui posso pranzare.
Vediamo se mi aiuta, grazie della ricetta baci
Proverò questa ricetta… dato che anche io in questo periodo devo fare i conti con la bilancia..
Ottimo consiglio
con questa farei degli stuzzichini in mezzo alla mattinata
Ottima colazione.
Io amo queste partenze! Buona, leggera e salutare! Pefetto per il grande caldo! 🙂
ps mi sono aggiunta al tuo blog, alla tua pg fb e sicuramente ti troverò presto negli altri social! 🙂
un bacione!
unospicchiodimelone!
Grazie, ricambio!