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Biscotti al burro senza glutine brasiliani: i Sequilhos

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Biscotti al burro senza glutine brasiliani: i Sequilhos

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Biscotti al burro senza glutine brasiliani: i Sequilhos

I biscotti al burro di cui vi voglio parlare oggi sono dei deliziosi dolcetti senza glutine e senza uova, uno dei biscotti più tradizionali del Brasile. In rete ho trovato diverse versioni e quella che vi propongo è una preparata con soli tre ingredienti: amido di mais, burro e latte condensato.

La ricetta l’ho trovata sul sito sabornamesa  dove potete anche voi andare a sbirciare e scoprire tante interessanti ricette.

Biscotti dal mondo:

Biscotti senza uova e senza glutine brasiliani: i Sequilhos

Biscotti al burro senza glutine

Questi semplici dolcetti di pasta frolla che si sciolgono in bocca sono veramente facili e veloci da preparare e potete divertirvi a realizzarli per Pasqua.

Ingredienti

  • 100 g di burro
  • 250 g di amido di mais
  • 197 g di latte condensato
  • Confettini per decorare q.b.

Come preparare i biscotti al burro

Iniziate con il setacciare la maizena in una ciotola, aggiungete il burro freddo spezzettato e il latte condensato.
Mescolate l’impasto per i biscotti di amido di mais con le mani fino a quando tutti gli ingredienti non si saranno ben amalgamati. L’impasto deve risultare morbido e liscio.

Potete dare ai biscotti la forma che volete o con le mani oppure usando una sac a poche con un beccuccio grande per biscotti.

Mettere i Sequilhos distanziati su una leccarda coperta con carta forno. Potete decorarli a vostro piacimento con dei confettino o codette.
Infornate a 180° C per 10 minuti.

La rubrica Biscotti dal mondo

Con questi biscotti al burro senza uova e senza glutine partecipo alla rubrica Biscotti dal mondo, scoprite  tutte le meravigiose ricette che le altre 5 blogger hanno preparato.

rubrica biscotti dal mondo

Alida ci propone dei biscotti dalla Croazia: i Rugelach origine ashkenazita
Imma ha preparato i Biscotti Shortbread scozzesi
Miria ci propone i Figolla Biscotti di Malta per Pasqua
Simona ha preparato i Queki cookies di Panama
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Biscotti al burro senza glutine brasiliani: i Squilhos
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Lucia Antenori

Lucana di nascita, toscana di adozione. In cucina mi piace scoprire sapori antichi e sperimentarne di nuovi.

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2 Commenti

  1. Pochi ingredienti per dei piccoli piaceri golosissimi!! Ottima proposta, grazie della condivisione, non aspetterò molto a provarli 😛

    Rispondi
  2. Ogni volta veniamo a scoprire nuove ricette tutte golose e speciali!
    Le proverei tutte, aiutooooo….il mio girovita piange 😉
    Un abbraccio cara

    Rispondi

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