I biscotti al burro di cui vi voglio parlare oggi sono dei deliziosi dolcetti senza glutine e senza uova, uno dei biscotti più tradizionali del Brasile. In rete ho trovato diverse versioni e quella che vi propongo è una preparata con soli tre ingredienti: amido di mais, burro e latte condensato.
La ricetta l’ho trovata sul sito sabornamesa dove potete anche voi andare a sbirciare e scoprire tante interessanti ricette.
Biscotti dal mondo:
- Biscotti al burro e al cardamomo: i Naan Khatai
- Biscotti alle noci cinesi senza uova
- Kolachy: biscotti slavi
Biscotti senza uova e senza glutine brasiliani: i Sequilhos
Questi semplici dolcetti di pasta frolla che si sciolgono in bocca sono veramente facili e veloci da preparare e potete divertirvi a realizzarli per Pasqua.
Ingredienti
- 100 g di burro
- 250 g di amido di mais
- 197 g di latte condensato
- Confettini per decorare q.b.
Come preparare i biscotti al burro
Iniziate con il setacciare la maizena in una ciotola, aggiungete il burro freddo spezzettato e il latte condensato.
Mescolate l’impasto per i biscotti di amido di mais con le mani fino a quando tutti gli ingredienti non si saranno ben amalgamati. L’impasto deve risultare morbido e liscio.
Potete dare ai biscotti la forma che volete o con le mani oppure usando una sac a poche con un beccuccio grande per biscotti.
Mettere i Sequilhosdistanziati su una leccarda coperta con carta forno. Potete decorarli a vostro piacimento con dei confettino o codette.
Infornate a 180° C per 10 minuti.
La rubrica Biscotti dal mondo
Con questi biscotti al burro senza uova e senza glutine partecipo alla rubrica Biscotti dal mondo, scoprite tutte le meravigiose ricette che le altre 5 blogger hanno preparato.
Alida ci propone dei biscotti dalla Croazia: i Rugelach origine ashkenazita
Imma ha preparato i Biscotti Shortbread scozzesi
Miria ci propone i Figolla Biscotti di Malta per Pasqua
Simona ha preparato i Queki cookies di Panama
Sisty ci propone i Koulourakia – biscotti greci pasquali
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2 comments
Pochi ingredienti per dei piccoli piaceri golosissimi!! Ottima proposta, grazie della condivisione, non aspetterò molto a provarli 😛
Ogni volta veniamo a scoprire nuove ricette tutte golose e speciali!
Le proverei tutte, aiutooooo….il mio girovita piange 😉
Un abbraccio cara