Questo sciroppo di frutta è molto buono Ora vi chiederete perché è uno sciroppo mille usi? È una bevanda dissetante per i vostri figli o per voi? Vi basterà mettere 2 cucchiai di questo meraviglioso sciroppo  in un bicchiere di acqua fresca e frizzante o liscia e ne otterrete una bevanda  che non ha niente da invidiare alle bevande industriali. Non avranno quel sapore artificiale, saranno senza additivi, coloranti, conservanti. Vi siete mai chiesti perchè i nostri figli sono sempre iperattivi, agitati, capricciosi? Certo i fattori possono essere tanti, ma in molti studi scientifici è emerso che il colorante rosso che di solito si trova nelle bevande, incentiva l’iperattività. Forse non sarebbe una cattiva idea ritornare un po’ al passato e consumare prodotti più naturali, voi che ne dite?

Volete fare dei ghiaccioli, sorbetti, gelati? Aggiungete lo sciroppo di frutta  alle base e il gioco è fatto.

Volete una bibita drenante? Aggiungete l’acqua fresca precedetemente fatta bollire con lo zenzero e bevetela durante la giornata.

Volete realizzare un cooktail? Divertitevi con lo sciroppo mille usi fresh peach lemon  o di altri gusti.

Volete semplicemente avere una bagna per torte? Basterà diluire lo sciroppo milleusi fresh peach lemon  in un po’ di acqua calda e avrete delle ottime bagne! A base di ciliegie o lamponi per torte con creme al cioccolato, con tutti gli altri frutti per la base del pan di spagna da utilizzare con creme bianche, insomma divertitevi voi.

Per fare questo sciroppo ho usato pesche e il succo di limone ma potere usare tutta la fruta che volete oppure semplicemente il succo degli agrumi, ma in questo caso Andaerianda consigliava di usare limoni e arance biologiche ed utilizzare anche parte della buccia  evitando di prendere la parte bianca che renderebbe il vostro sciroppo  amarognolo.

Attenzione usate della frutta matura e buona! E’ la qualità degli ingredienti a rendere buono il risultato.

Il bello di questo sciroppo è che si può anche conservare per la stagione invernale, basta mettere lo sciroppo milleusi peach lemon in barattolini piccini e sterilizzarli facendoli bollire in un pentolone per almeno 20 minuti.

Per fare lo sciroppo ho inpiegato 15 minuti scarsi usando il bimby, chiaramente se non lo avete vi basterà un frullatore ed una pentola per far cuocere lo sciroppo sul gas.

Sciroppo mille usi fresh peach lemon

Ingredienti

• 250 g di pesche mature sbucciate
• il succo di un limone grande biologico 
• 400 g di zucchero grezzo di canna

Come preparare lo sciroppo

• lavate, sbucciate e tagliate la frutta a tocchetti
• lavate e spremere il limone
• mettete il tutto nel bimby e frullare per 10 secondi velocità 8

• la frutta apparirà completamente omogeneizzata senza pezzetti in caso vi conviene colarla ma a me non è stato necesario
• aggiungere lo zucchero
• far cuocere a 100° per 10 minuti velocità 2
• mettere lo sciroppo ottenuto in un barattolo e farlo raffreddare prima di riporlo in frigo
• io ho usato l’abbattitore per far scendere velocemente la temperatura, abbattere  in positivo per 40 minuti

Ora per fare questo meraviglioso sciroppo sbizzarendovi con tutti i tipi di frutta o semplimente con succo di limone, arancio o pompelmo a voi la scelta. Vi aspetto per raccontarmi se vi è piacuto!