Ricette salate vegane
Pomodori verdi sott’olio
I pomodori verdi sott’olio sono ottimi da abbinare a carne bollita o ai formaggi, ma anche in un bel panino con salumi e formaggio, su crostini, sulla pizza, potete sbizzarrirvi con la fantasia. Ma passiamo ...
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Focaccia con peperoni cruschi
La focaccia con peperoni cruschi (secchi) è una ricetta lucana.
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Vellutata di peperoni rossi
Creama di peperoni senza derivati animali
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Zuppa carciofi e piselli
La zuppa carciofi e piselli Zuppa carciofi e piselli è un ottimo piatto di primavera preparato con soli due ingredienti. Facilissima e veloce da realizzare, se la preparerete vi conquisterà per il suo sapore antico. ...
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Olive verdi in salamoia
Le olive in salamoia che vi propongo sono state realizzate in base ad una ricette di famiglia. E’ un’ottima conserva da preparare in autunno e da consumare tutto l’anno se conservate nel modo giusto. Sono ...
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Un po’ di me
Le mie ricetta su
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Partecipo alla rubrica #L’Italia nel piatto
Curo la rubrica Gastronomia lucana su
