Ricette salate vegane
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Paté di lampascioni (muscari)
Paté di lampascioni per antipasti.
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Zuppa di legumi e grano
Zuppa di legumi e grano: la crapiata di Matera.
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Pasta e bietole light primo veloce e gustoso
La pasta e bietole è un primo piatto light.
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Olive nere fritte
Le olive nere fritte con i peperoni cruschi sono un’ottima idea per preparare un antipasto ma anche un contorno.
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Tagliatelle con crema di carciofi e funghi
Le tagliatelle con crema di carciofi e funghi è un primo piatto lucano.
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Patate al forno arraganate
Le patate al forno arraganate una ricetta semplice che fa parte della tradizione culinaria della Basilicata.
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