Ricette salate
I pomodori verdi sott’olio sono ottimi da abbinare a carne bollita o ai formaggi, ma anche in un bel panino con salumi e formaggio, su crostini, sulla pizza, potete sbizzarrirvi con la fantasia. Ma passiamo ...
I friggitelli, o peperoni friarielli, sono una varietà di peperoni piccoli di colore verde tipici del Meridione. Il nome di questo ortaggio deriva dal metodo di cottura, viene infatti comunemente fritto. Dalle mie parti, il ...
La zuppa carciofi e piselli Zuppa carciofi e piselli è un ottimo piatto di primavera preparato con soli due ingredienti. Facilissima e veloce da realizzare, se la preparerete vi conquisterà per il suo sapore antico. ...
Le olive in salamoia che vi propongo sono state realizzate in base ad una ricette di famiglia. E’ un’ottima conserva da preparare in autunno e da consumare tutto l’anno se conservate nel modo giusto. Sono ...
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