Category: Ricette salate
Le patate al forno arraganate una ricetta semplice che fa parte della tradizione culinaria della Basilicata.
I pomodori verdi sott’olio sono ottimi da abbinare a carne bollita o ai formaggi, ma anche in un bel panino con salumi e formaggio, su crostini, sulla pizza, potete sbizzarrirvi con la fantasia. Ma passiamo ...
Creama di peperoni senza derivati animali
I friggitelli, o peperoni friarielli, sono una varietà di peperoni piccoli di colore verde tipici del Meridione. Il nome di questo ortaggio deriva dal metodo di cottura, viene infatti comunemente fritto. Dalle mie parti, il ...
La zuppa carciofi e piselli Zuppa carciofi e piselli è un ottimo piatto di primavera preparato con soli due ingredienti. Facilissima e veloce da realizzare, se la preparerete vi conquisterà per il suo sapore antico. ...
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