Ricette lucane salate
Baccalà in agrodolce
Feb 28
Il baccalà in agrodolce alla potentina è una ricetta lucana semplice da realizzare ed anche abbastanza veloce. Il baccalà, infatti, non ha bisogno di una una lunga cottura. Gli ingredienti che servono per questa ricetta ...
Olive nere fritte
Dic 02
Le olive nere fritte con i peperoni cruschi sono un’ottima idea per preparare un antipasto ma anche un contorno.
Patate al forno arraganate
Nov 18
Le patate al forno arraganate una ricetta semplice che fa parte della tradizione culinaria della Basilicata.
Lampascioni fritti mollicati in agrodolce
Ott 21
La ricetta dei lampascioni fritti mollicati in agro dolce al mosto cotto fa parte della tradizione gastronomica di Francavilla, Basilicata
Focaccia con peperoni cruschi
Ott 16
La focaccia con peperoni cruschi (secchi) è una ricetta lucana.
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