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Category: Ricette lucane salate

Ricette lucane salate tradizionali, piatti tipici della Basilicata della provincia di Matera e di Potenza. Vi spiego come prepararli a casa. La cucina lucana è caratterizzata da piatti poveri, semplici ma estremamente gustosi.



Melanzane sott’olio / Eggplant in oil
pancotto ai peperoni
pancotto-con-le-cime-di-rapa
lampagioni l pepe rosa
Pasta e cime di rapa
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