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Lasagne semplici al pomodoro-Felicia Bio

Collaborazioni Primi senza glutine

Lasagne semplici al pomodoro-Felicia Bio

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.Oggi vi scrivo una ricetta che faccio volentieri quando ho voglia di qualcosa di goloso, leggero e veloce da realizzare: Lasagne semplici al pomodoro con lasagne Felicia Bio  mais e riso .

Lasagne semplici

 

Ingredienti per 3 persone

  • Una confezione di lasagne mais e riso Felicia Bio
  • 600 g di pomodori pelati
  • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • uno scalogno
  • 4 foglie di basilico
  • 200 g di mozzarella
  • 4 cucchiai di formaggio grattugiato
  • sale q b

Procedimento

Versare in una casseruola l’olio e lo scalogno taliato finemente, aggiungere il pomodoro elato e il sale e far cuocere a fuoco vivace 10 minuti

  • Togliere la salsa dal fuoco e aggiungere le foglie di basilico
  • Prendere una pirofila e stendere sul fondo un po’ di pomodoro
  • Sistemare uno strato di pasta, distribuire la mozzarella sfilacciata, un po’ di pomodoro, del formaggio grattugiato e continuare nello stesso modo fino ad esaurimento degli ingredienti
  • L’ultimo strato solo formaggio e pomodoro
  • Infornare a  180° per 20 minuti circa.

E’ preferibile non superare i tre strati, quindi conviene utilizzare una pirofila ampia, secondo i miei gusti le lasagne più son basse e più son buone.

Nella mia cucina uso volentieri pasta Felicia Bio, prima di tutto perché mi piace e poi perché è una linea di prodotti genuini  non modificati geneticamente e non trattati da pesticidi. Adatta a chi è intollerante al glutine ma anche a chi è attento a ciò che mangia e segue una dieta equilibrata.

Oltre alle lasagne che ho utilizzato in questa ricetta,  la linea Felicia Gluten free propone tanti altri formati di pasta realizzati con farine di lenticchie rosse bio, farina di piselli verdi, con mais, riso, grano saraceno e quinoa.

Lasagne semplici Lasagne sempliciLasagne sempliciLasagne semplici

Ho di recente visto che Felicia Bio è in TV con il suo spot: per chi è abituata, come me, a “consigliare ricette”, sentire una bella rivisitazione della “ricetta perfetta”, tra genuinità e sentimenti “veri”, è qualcosa che scalda il cuore.
Consiglio anche a voi di sbirciare lo spot se ve lo siete persi

… qual è la vostra ricetta perfetta?

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Buzzoole

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