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Crostata di mirtilli vegana

by Lucia Antenori
Crostata di mirtilli- blueberry pie

Questa crostata  di mirtilli nasce dalla voglia di sperimentare, ma non è una mia ricetta, l’ho trovata su uno dei miei tanti libri : “Cucina naturale” , un libro veramente interessante di ricette vegane e senza zuccheri raffinati.

Ne ho provate diverse ma alcune sono risultate deludenti per me che nasco onnivora, ma questa crostata mi è piaciuta.

Crostata di mirtilli vegana

Ingredienti

  • 125 g farina 0
  • 30 g malto di mais
  • 30 ml di olio di mais
  • 35 ml acqua tiepida
  • Un pizzico di sale
  • Una punta di cucchiaino di cannella
  • Buccia grattugiata di 1/2 limone biologico
  • 10 g di cremortartaro 

 

Procedimento con il bimby

  • mettere tutti gli ingredienti nel boccale 30 secondi vel 4
  • assicurarsi che tutti gli ingredienti si siamo ben amalgamati e toglierli dal boccale per frmare una palla

Crostata di mirtilli- blueberry pieFinalmente riesco a pubblicare una nuova ricetta vegana! Quindi senza uova, senza burro e latte, adatta anche per chi è semplicemente intollerante al lattosio e alle uova. Rispetto ad una normale crostata è molto meno calorica, nell’impasto non c’è nemmeno zucchero, c’è solo il malto di mais.

Spero che la mia crostata di mirtilli vi piaccia!

 

 

 

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34 comments

mire pagliaro - 19:46

Complimenti ne gradirei volentieri una fetta!!!

Reply
quellalucinanellacucina - 18:26

E io te la offrirei volentieri!

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attimididolcezza - 15:02

è perfetta,anche per me che me la sbranerei tutta..gnammm :PP
Baci cara <3

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quellalucinanellacucina - 16:51

Ne sono contenta!

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Luisa - 20:50

Bellissima questa ricetta!

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quellalucinanellacucina - 20:49

Grazie!

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Molly Kumar - 6:07

This looks so delicious.

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quellalucinanellacucina - 20:48

Thanks!

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Lia - 7:43

Golosissima!!!!

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quellalucinanellacucina - 20:48

Sì, veramente ottima

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sabrina - 11:18

che bella bravissima

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quellalucinanellacucina - 20:47

Grazie Sarina

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maria rosaria - 13:10

Che delizia!!!

Reply
quellalucinanellacucina - 20:47

Grazie!

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Madiha Nawaz - 15:52

Such a gorgeous looking pie!
Thanks for sharing!

Reply
quellalucinanellacucina - 20:46

Thanks you too !

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loscrignodelbuongusto - 19:10

me ne metti da parte una fetta ???

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quellalucinanellacucina - 20:46

Appena la rifaccio, molto volentieri!

Reply
Pentoladoro - 20:20

Una vera delizia!

Reply
quellalucinanellacucina - 20:45

Sìììììì!

Reply
Olivia @ Olivia's Cuisine - 17:02

Looks AMAZING!

Reply
quellalucinanellacucina - 20:45

Thanks!

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Judy - 23:10

Blueberry Pie – Italian style! Delicioso!

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quellalucinanellacucina - 18:26

Thanks

Reply
zuccheroefarina - 7:34

bravissima

Reply
quellalucinanellacucina - 18:27

Grazie!

Reply
deborha - 7:51

questa mi fa una gola!!!!

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quellalucinanellacucina - 18:28

è veramente deliziosa, per essere senza uova e burro

Reply
manuela - 12:11

bellissimae sicuramente buonissima ricetta , brava !!!

Reply
quellalucinanellacucina - 18:28

Grazie!

Reply
maria giordano - 16:01

Questa crostata è deliziosa!!! Bravissima!

Reply
quellalucinanellacucina - 18:29

Ti ringrazio!

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Pagnottina - 9:07

Buonissima.

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maria rosaria - 21:18

Adoro le crostate e questa è meravigliosa!

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