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Crema crudista con banane -sperimentando

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Crema crudista con banane -sperimentando

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Crema crudista

Crema crudista con banane

crema crudista con banane

 

Questa Crema crudista con banane è la prima ricetta crudista che propongo e penso che sarà la prima di una lunga serie. La ricetta non è mia anche se l’ho leggermente modificata, l’ho trovata su youtube ed è tra le ricette di “Crudo e felice”

La Crema  crudista con banane  è come merenda per i piccini ma buona anche per gli adulti golosi.

Crema crudista con banane

Ingredienti per 3 persone

  • 2 banane
  • 250 g  datteri al naturale denocciolati
  • 1 bicchiere di latte di mandorla
  • un pizzico di sale
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 100 g di cioccolato fondente
  • granella di nocciole

crema crudista con banane

Preparazione

 

  • Mettere tutti gli ingredienti, tranne la granella di nocciole e il cioccolato fondente in un frullatore, io ho usato il bimby
  • frullare impostando il bimby andando da 1 alla massima velocità, frullare per qualche minuto
  • aggiungere il cioccolato fondente fuso a bassa temperaura e unire al resto della crema 10 secondi vel 6
  • passare la crema al setaccio per renderla più vellutata
  • servire  la crema  con granella di nocciole

Deliziosa questa crema, vero? Una sana alternativa a molte merendine comprate piene di conservanti e coloranti. Ottima anche per chi segue un’alimentazione vegana o per chi è intollerante alle uova, lattosio e glutine. Questa crema potrebbe essere utilizzata anche per farcire torte,

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Tag
Lucia Antenori

Lucana di nascita, toscana di adozione. In cucina mi piace scoprire sapori antichi e sperimentarne di nuovi.

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14 Commenti

  1. Ottima idea

    Rispondi
    1. Grazie, sperimentando la cucina crudista

      Rispondi
  2. Idea da copiare !

    Rispondi
    1. a me è piaciuta tanto

      Rispondi
  3. Idea particolare… per variare ogni tanto! 🙂

    Rispondi
  4. Mi piacciono queste creme alternative, provata. Grazie per la ricetta.

    Rispondi
  5. ma quanto è golosa questa coppa! ^_^

    Rispondi
  6. Adoro i datteri … e questa è un’ottima idea !!!

    Rispondi
    1. è un dolce da fare in pochi minuti

      Rispondi
  7. DAVVERO BUONA E IDEALE PER IL CALDO!!

    Rispondi
  8. Non ho il Bimby, ma proverò comunque a farla

    Rispondi

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