Le ciambelline al vino rosso con farina di farro non hanno nulla da invidiare a quelle realizzate con farina di grano tenero. Sono dei biscotti friabilissimi da sgranocchiare come snack, hanno un unico difetto che sono talmente buoni che si rischia di mangiarne tanti. Sono ottimi per chi è allergico o intolerante alle uova e … Continue Reading

Questa volta ho pensato ad una ricetta senza uova e senza glutine, un budino al cioccolato semplice e veloce da realizzare. Una ricetta adatta non solo a chi è allergico alle uova e al glutine ma anche a chi deve seguire un regime alimentare povero di zuccheri. Budino al cioccolato ricetta senza uova Ingredienti per … Continue Reading

Cream Tart con ganache al cioccolato bianco La cream tart è la torta che è in voga in questo periodo, fa impazzire il web grazie al suo aspetto scenografico, piena di colori e sapori. Potete farcirla e decorare come più vi piace. Benché sembri molto elaborata, è invece, molto semplice da fare. Di questo dolce si … Continue Reading

Crostatine allo zafferano con fragole e ciliegie. Con questa ricetta partecipo al contest  #CucinaconZaffy  creato dal social Fuudly in collaborazione con Zaffy, La ricetta è molto semplice, pensata per chi è intollerante alle uova e al lievito. L’uso dello zafferano rende il sapore di questa pasta frolla molto particolare. Per il ripieno potete sbizzarrirvi con … Continue Reading

Crema di ricotta vaniglia e fragole Crema alla vaniglia accompagnata da fragole, una delizia!Un dolce molto semplice da realizzare e da mangiare senza sensi di colpa. In base ai suoi ingredienti, se si usa fruttosio, è un dolce con un indice glicemico basso in armonia con i dolci della dieta di Montignac. Ingredienti per 6 … Continue Reading