Avete difficoltà a digerire il latte? Soffrite di intolleranza o siete allergici al lattosio? In ogni caso, non preoccupatevi. Questa sezione del mio blog Quella lucina nella cucina fornirà ottime ricette senza lattosio per ogni occasione.
Che voi stiate cercando qualcosa di semplice e veloce o qualcosa da servire a una cena importante o in famiglia qui troverete tante ricette e consigli per creare il vostro menu.
Tutte le ricette che propongo sono provate e approvate dalla mia esigente famiglia ed ottime per gli intolleranti al lattosio ma anche per chi per qualche altro motivo non vuole inserire latte e prodotti da esso derivati nella propria alimentazione.
E se amate i latticini cercherò di escogitare qualche ricetta sostitutiva come ad esempio la ricotta di latte di mandorle.
Non vi resta che scoprire le riccette dei dolci senza latte.