I ravioli di crema di nocciole sono dei dolcini veloci da realizzare in qualsiasi periodo dell’anno anche se sono ideali da fare a Carnevale poiché fritti. Si sa a Carnevale i fritti sono un “must”. Per riempire i ravioli ho usato una crema di nocciole realizzata da me senza derivati animali. La sfoglia è quella … Continue Reading

Gallette dolci al muesli e cioccolato fondente. Questa ricetta nasce dalla voglia di dolce improvvisa e dall’impossiblità di utilizzare lo zucchero, quindi è anche light. Bastano pochissimi ingredienti e pochissimo tempo per poter sgranocchiare queste deliziose gallette dolci al muesli e cioccolato fondente. Dalla foto potete notare che non si vede la frutta disidratata che … Continue Reading

Dolci ravioli di mele   Quando si pensa ai dolci di carnevale, pensiamo a dolci fritti, quindi non potevo  non proporre un dolce fritto.  Questa è una ricetta inedita mia. Non siete sicuri che vi possano piacere? Chiudete gli occhi e pensate agli ingredienti che ho usato, vediamo se riesco ad incuriosirvi! Le foto come … Continue Reading

Cenci di casa mia senza uova.  Si sa che quando in casa c’è qualcuno con un’allergia alimentare bisogna ingegnarsi, così eccomi qui a proporvi una ricetta per cenci e chiacchere belle fragranti senza uova e senza lattosio. La ricetta che vi propongo è semplicissima, vi consiglio però di usare una sfogliatrice per poter ottenere delle … Continue Reading

Carnevale: mascherine di pasta frolla Avete mai realizzato delle mascherine di pasta frolla per il carnevale? No? Allora dovete assolutamente provare, è divertentissimo! Se poi avete dei bambini, ancora meglio! Sarà l’occasione per trascorrere un pomeriggio in cucina insieme ai vostri piccoli e stimolare la loro fantasia. Vi assicuro che si divertiranno un sacco loro … Continue Reading