Pasta fatta in casa senza uova
Pasta ripiena
La ricetta dei ravioli di ricotta e fichi che vi propongo è una pasta fatta in casa senza uova. Questa ricetta è liberamente tratta da una ricetta di Laura Degortes. Devo chiedere scusa all’autrice se ...
I ravioli di castagne e funghi porcini sono da fare assolutamente in questo periodo autunnale. La cremosità delle castagne, la ricotta e i funghi porcini rendono questo piatto veramente particolare. La pasta fatta in casa ...
Ravioli dolci al sugo di agnello Ravioli dolci al sugo di agnello al profumo di cannella sono un tipico piatto dell’ antica cucina venosina. La versione che vi propongo è quella che si è sempre ...
Ravioli patate e radicchio – senza uova I ravioli patate e radicchio è una ricetta che avrei voluto provare da tanto, ma presa da mille impegni ho sempre rimandato, ma oggi finalmente l’ho fatta! Per ...
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