Tag: italian recipes
I friggitelli, o peperoni friarielli, sono una varietà di peperoni piccoli di colore verde tipici del Meridione. Il nome di questo ortaggio deriva dal metodo di cottura, viene infatti comunemente fritto. Dalle mie parti, il ...
Funghi sottòlio! Io li adoro e questa ricetta è veramente da provare, i funghi restano callosi e molto profumati grazie alle spezie utilizzate. Funghi sottòlio /mushrooms in oil Per questa ricetta ho usato funghi cardoncelli ...
Come al solito i miei piatti sono molto veloci, il tempo di far cuocere la pasta ed è subito pronto in tavola per mangiare. Lascio alla domenica i piatti più elaborati, il resto della settimana ...
La pasta ai peperoni arrostiti è nata come ricetta di recupero.
Finalmente il caldo è arrivato ed io ho voglia di piatti veloci e colorati da realizzare, devono mettermi il buonumore sia quando li preparo e sia quando li mangio. Come la maggior parte delle mie ...
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