Le patate con carciofi e fave è un piatto lucano dal nome un po' bizzarro: la "ciaudedda".
La zuppa carciofi e piselli Zuppa carciofi e piselli è un ottimo piatto di primavera preparato con soli due ingredienti. Facilissima e veloce da realizzare, se la preparerete vi conquisterà per il suo sapore antico. ...
Il carciofo è un ortaggio molto versatile in cucina, viene utilizzato per preparare moltissimi piatti. Può essere consumato crudo aggiunto alle insalate, cotto al vapore, in padelle, al forno. È ottimo con la pasta e ...