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senza lattosio

calzoncelli di castagne Basilicata
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Calzoncelli fritti di Natale-Basilicata
Lucia Antenori Dic 27

eliziosi ravioli fritti con un goloso ripieno di castagne e ceci enza derivati animali.

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pere
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Pere affogate in crema di cioccolato
Lucia Antenori Nov 23

Pere affogate in crema di cioccolato.Oggi cari miei lettori voglio condividere con voi una ricetta di una semplicità disarmante ma buonissima. Si sa la pera nei dolci al cioccolato è perfetta ed io ho trovato ...

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carciofi
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Carciofi alla giudia – antipasto
Lucia Antenori Nov 22

Carciofi alla giudia, una ricetta che mi ha veramente sorpreso per sapore e consistenza. Non amo particolarmente la frittura quindi la faccio molto raramente. Li ho mangiati per la prima volta in un ristorante di ...

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Biscottini alle mandorle
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Biscottini alle mandorle con aquafaba
Lucia Antenori Set 09

Biscottini alle mandorle con aquafaba. Questa ricetta nasce dalla sperimentazione con l’aquafaba, cioè l’acqua dei ceci che insieme allo zucchero viene montata a neve ed aggiunta al posto dell’albume. Certo non penso che si possa ...

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Come preparare un gelato biscotto vegano
Lucia Antenori Set 03

Come preparare un gelato biscotto vegano. Non sono vegana, ma questo gelato nasce dalla voglia di sperimentare e lo dedico a Valentina che mi ha chiesto di realizzare un dolce senza glutine e senza lattosio. ...

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